🐟 Hareng Fumé – Authentique et Savoureux 1 KG

Appréciez toute la richesse du goût traditionnel avec notre Hareng Fumé, soigneusement sélectionné, salé et fumé selon des méthodes artisanales. Ce poisson au goût prononcé, à la chair ferme et savoureuse, est un incontournable de la cuisine africaine, antillaise et européenne.

Conditionnement :

• Poisson entier ou en filets

• Poids : environ 1000g/unité

• Emballage sous vide pour une conservation optimale

Origine : Atlantique Nord / transformé artisanalement

⭐ Points forts

• Produit 100% naturel

• Sans conservateurs artificiels

• Riche en oméga-3, protéines et minéraux

• Longue conservation grâce au fumage

🌿 Bienfaits nutritionnels du hareng fumé

Le hareng fumé n'est pas seulement délicieux, il est aussi excellent pour la santé :

• Riche en protéines : parfait pour une alimentation équilibrée.

• Source naturelle d’oméga-3 : contribue à la santé cardiovasculaire.

• Vitamine D : renforce les os et le système immunitaire.

• Vitamine B12 : essentielle pour le fonctionnement du cerveau et des nerfs.

• Effet satiétogène : idéal pour les régimes sans fringales.

🍲 Idée recette : Hareng fumé sauté à l’africaine

Ingrédients :

• 1 hareng fumé

• 1 oignon émincé

• 2 tomates fraîches coupées

• 1 piment (selon votre goût)

• 1 cuillère à soupe d’huile

• Persil ou ciboulette

• Poivre noir, ail, cube d’assaisonnement

Préparation :

1. Dessalez légèrement le hareng (si besoin) en le trempant dans de l’eau tiède pendant 10-15 minutes.

2. Émiettez le poisson et réservez.

3. Dans une poêle, faites revenir l’oignon, l’ail et les tomates dans un peu d’huile.

4. Ajoutez le hareng, le poivre et le piment, puis laissez mijoter 5 à 10 minutes.

5. Servez chaud avec du plantain mûr frit, du manioc, du riz ou du bâton de manioc (« bobolo »).

Astuce : accompagnez ce plat d’un jus de bissap ou de gingembre maison pour une expérience 100% afro !

📦 Conseils de conservation

• À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.

• Peut également être congelé pour une conservation longue durée.

• Bien refermer après ouverture.