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Le Mérou G/V (Gutté / Vidé) est un poisson noble très recherché pour sa chair ferme, tendre et savoureuse. Issu d’une pêche de qualité, ce poisson est prêt à cuisiner et livré avec un glaçage de conservation à 10% (GLZ), garantissant fraîcheur et préservation optimale. Le calibre 5-10 indique des pièces pesant entre 500 g et 1 kg, idéales pour une préparation individuelle ou familiale. Parfait pour les recettes africaines, exotiques ou gastronomiques : en grillade, en sauce ou au four. ✅ Vertus / Bienfaits :
🍽 Conseils d’utilisation :
❄️ Conservation :
🐟 Caractéristiques techniques :
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